ディナーがキャンセルになってしまいました。

こんばんは、メゾン・ブレイズです。

今日のディナー予約、コロナウイルスの影響もありキャンセルとなってしまいました。
これはもう仕方ないのですが、食材は仕込んでありますのでもしディナーに興味がある方がいらっしゃいましたらお出でください(笑)。

20時までにいらして頂ければディナーをご提供致します。ウェブサイトの「CONTACT」よりご連絡頂ければ幸いです。

コースの内容は以下の通りです。

【 アミューズ・ブーシュ 】
・グジェール
・和歌山県産 天然鮎のリエット
・ピュイ産レンズ豆のサラダ

【 冷前菜 】
パリ風コールドサーモン リンゴとアヴォカドのマセドワンヌ

【 温前菜 】
十勝産ユリ根とセップ(ポルチーニ)のヴルーテ

【 お口直し 】
白身魚のマリネ 北見産玉ねぎと訓子府産エシャロットと共に

【 メイン 】
赤平産エルムピジョン(鳩)のロティ ソース・ヴァンルージュ

【 デセール 】
テリーヌ・ド・ショコラ

【 食後のお飲み物 】
コーヒー、紅茶、ハーブティー(カモミールorミント)のいずれか

※コース料金は8,000円(税別)/1人となります。

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