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「ディナーについて」の記事一覧
北海道北見市のフランス料理店兼惣菜店「LA MAISON DE LA BRAISE」で提供しているディナーの内容などについて記した記事となります。
2020年6月19日
「三段角の蝦夷鹿背ロースのロティ ソース・グランヴヌール」。
2020年6月17日
今日もディナーのお客様がいらっしゃるので朝からメニュー表つくりに勤しんでます。
2020年6月12日
「今日は久しぶりのディナーでした。」
2020年6月11日
「蝦夷鵯(ヒヨドリ)のリエット」。
2020年2月18日
「ソース・グランヴヌール」。
2019年12月24日
今日はディナーのシミュレーションをしてみました。