「2019年9月」の記事一覧

2019年9月27日

「イワシとジャガイモのタルト フロマージュブランの香草ソース」 ～本日のスポットメニュー～

2019年9月27日

「野菜のテリーヌ（テリーヌ・ド・レギューム） エクルヴィス入りver」ができました！

2019年9月26日

屈斜路湖産のエクルヴィス（ザリガニ）はどんな味？そしてそのお値段は…？

2019年9月26日

今日は屈斜路湖にウチダザリガニを捕りに行ってきました。

2019年9月20日

秋らしく、キノコのメニューを2品スポットで提供中です。

2019年9月18日

『パテとバゲットとワインがあれば、それだけで幸せ』

2019年9月16日

「セップと天然キノコのテリーヌ」 ～どんなワインが合うか調査編～

2019年9月13日

「天然キノコのキッシュ」 ～セップ、タマゴタケ、ハタケシメジ、マイタケ～

2019年9月12日

天然キノコ満載のキッシュを作ろうかなーと。

2019年9月8日

地元キノコの会の採集会・中毒予防展に参加してきました。