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2019年
「2019年10月」の記事一覧
2019年10月29日
「エノキタケ」「ムラサキシメジ(ピエブルー)」など、晩秋のキノコを採ってきました。
2019年10月25日
「エルメス メゾン アンシャンテ」
2019年10月25日
「天然キノコのキッシュ」「松の実のタルト」「芋栗かぼちゃのデザートテリーヌ」が今週のスポットメニューです。
2019年10月24日
秋の新メニューその3「シャンピニオン・オ・ヴィネーグル」
2019年10月22日
帯広で色々仕入れてきました。
2019年10月18日
急遽、ミシュラン2つ星「クリスチャン・パラ ブーダン・ノワール」をお試しサイズで提供!
2019年10月15日
初めての方でも美味しく感じるパテを目指して。
2019年10月11日
秋の新メニューその2「ブルゴーニュ産 雌子鴨モモ肉の軽い煮込み」
2019年10月11日
今日はシャンピニオン・オ・ヴィネーグルに天然のタモギタケを入れてみました。
2019年10月4日
秋の新メニューその1「スープ・ド・ポワソン(魚・の・スープ)」
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