「木の実・果物」の記事一覧

北海道北見市のフランス料理店兼惣菜店「LA MAISON DE LA BRAISE」では山で採れる様々な木の実も料理に使用しています。クルミ、山ぶどう、コクワ、松の実…。秋の山は恵みの宝庫なんですよ。