LA MAISON DE LA BRAISE

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11月25日(金)、26日(土)に開催するお手頃イベント企画の内容まとめ。

2022年10月26日

11月25日(金)、26日(土)に開催するお手頃イベント企画の内容まとめ。

イベント情報

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その6:東京都田園調布「メッツゲライササキ」)

2022年7月4日

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その6:東京都田園調布「メッツゲライササキ」)

食材・ワイン仕入れ・グルメの旅

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その5:山梨県下部温泉「旅館 いしもと」)

2022年6月30日

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その5:山梨県下部温泉「旅館 いしもと」)

食材・ワイン仕入れ・グルメの旅

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その4:新幹線で一路静岡へ。「ヤマメ料理 牛ヶ峰荘」)

2022年6月25日

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その4:新幹線で一路静岡へ。「ヤマメ料理 牛ヶ峰荘」)

食材・ワイン仕入れ・グルメの旅

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その3:五本木「ボンシュマン」でのディナー)

2022年6月24日

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その3:五本木「ボンシュマン」でのディナー)

食材・ワイン仕入れ・グルメの旅

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その2:フジマックさんのクッキングラボで福田耕平シェフの技術を目の当たりに)

2022年6月24日

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その2:フジマックさんのクッキングラボで福田耕平シェフの技術を目の当たりに)

食材・ワイン仕入れ・グルメの旅

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その1:リヨン料理を勉強するため「サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ」へ)

2022年6月24日

世界一のパテ・アン・クルートセミナーを受講してきました。(その1:リヨン料理を勉強するため「サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ」へ)

食材・ワイン仕入れ・グルメの旅

北海道ワイン8種類を飲み比べしてみました。

2022年3月11日

北海道ワイン8種類を飲み比べしてみました。

ワインレビュー

東京広尾『レストランマノワ』の中村オーナーソムリエと一緒に釣り&フレンチを楽しんできました。

2021年10月5日

東京広尾『レストランマノワ』の中村オーナーソムリエと一緒に釣り&フレンチを楽しんできました。

つれづれ日記

置戸町勝山温泉『ゆぅゆ』さんのトレーラーハウスグランピング事業で食事監修させて頂くことになりました。

2021年9月10日

置戸町勝山温泉『ゆぅゆ』さんのトレーラーハウスグランピング事業で食事監修させて頂くことになりました。

置戸町ゆぅゆについて
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