「お料理について」の記事一覧
秋の新メニューその3「シャンピニオン・オ・ヴィネーグル」
急遽、ミシュラン2つ星「クリスチャン・パラ ブーダン・ノワール」をお試しサイズで提供！
初めての方でも美味しく感じるパテを目指して。
秋の新メニューその2「ブルゴーニュ産 雌子鴨モモ肉の軽い煮込み」
秋の新メニューその1「スープ・ド・ポワソン(魚・の・スープ)」
「イワシとジャガイモのタルト フロマージュブランの香草ソース」 ～本日のスポットメニュー～
「野菜のテリーヌ（テリーヌ・ド・レギューム） エクルヴィス入りver」ができました！
「セップと天然キノコのテリーヌ」 ～どんなワインが合うか調査編～
