こんばんは、メゾン・ブレイズです。
キタポンの取扱店としてQUNさん(北見地方の無料情報誌です)に掲載されたからでしょうか、今日は当店に来るのが初めてというお客様が多い印象です。
週に一度だけ、しかも14時〜20時という限られた時間しかオープンしない当店にわざわざ足を運んで頂き、本当にありがとうございます。
北見では売れないだろうなぁと思っていたパテドカンパーニュを目当てにわざわざいらしてくれたお客様もいらっしゃいましたし、地味ながらも継続していれば人の目にとまるものだなと嬉しく思っています。
幸いにしてキャロットラペやスープドポワソンは早くも売り切れ、野菜のテリーヌもあと1枚となりました。
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特別メニューのプーレオヴィネーグルやスポットメニューのヤマメのエスカベッシュやオショロコマのフュメはまだ残っておりますので、是非ワインと合わせて優雅な週末を楽しんで頂けたらなと。
来週からはメニューが変わりますので、クレソンのサラダやイワシのベニエとはお別れです。
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どちらも人気でしたので、また来年の今頃には提供したいですね。
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