「キャンドルナイトイベント2日目はイベリコ豚のコンフィやニジマスのオ・ブルーなどをお出ししました」。
また、土日月と北見市緑のセンターでキノコの展示会を行っております(店主が所属しているきのこの会が主催)ので、是非いらしてくださいね。
ハタケシメジやタモギタケ、タマゴタケといったオーソドックスな食菌のほか、キヌガサタケなども展示しています。きのこの鑑定も行っておりますので、是非いらしてください。
ちなみに今日のイベントではメインに蝦夷鹿のロティをお出しする予定です。本日がキャンドルナイト最終日、頑張ります。
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